💪肉桂捲解鎖成功！
這款肉桂捲我嘗試幾次配方，調整到自己最喜歡的口感，覺得肉桂捲配☕咖啡無比絕配😋
有時候想吃什麼時，我會上網找食譜，嘗試自己做看看，跟朋友分享新的烘培作品時，換來一句：「你真的很有閒情逸致。」
這句話聽來額外刺耳，於似乎我很閒～才能有空做麵包、織毛衣。
每天照料家人的三餐，孩子們的吃飯、洗澡、睡覺，都我一手包辦，白天時間我趕緊寫稿畫畫，空擋之餘要處理哥哥學校畢冊的事，做麵包真的是硬擠時間出來做，忙得不可開交，每次忙完腰痠到快上天堂，而我又在這之中無限循環......
我常常在想為什麼我要把自己時間排這麼滿？！
因為喜歡手作的溫度，因為不喜歡讓家人天天吃外食，因為覺得烘培很療癒，雖然耗時間耗體力，但每次看麵團發酵，烘烤出爐的過程很幸福，做出來的成品又有滿滿的成就感，我想這只有喜歡烘培的人懂得箇中滋味。
看到一些料理、烘培網紅分享心路歷程，幾乎都是因為有興趣而投入其中，無心插柳卻有了今日的成就。
讓我想起兒時一直被要求讀好書，考試考高分，讀好學校，喜歡畫畫也被視為很有閒情逸致，任誰也沒想到這會成為我的謀生工具，現在畫畫換來的是尊重。
有自我興趣的人懂得如何增添人生意義，無形中培養的興趣與嗜好，專研其中，也許能受惠ㄧ生。
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